Tierras agrícolas y granjas lecheras predominan el Altiplano Andino, ubicado en la cordillera Oriental de Colombia.
Mapa diseñado por Sandy Wang
Tierras agrícolas y granjas lecheras predominan el Altiplano Andino, ubicado en la cordillera Oriental de Colombia.
Mapa diseñado por Sandy Wang
Viajemos por el altiplano cundiboyacense ubicado en la cordillera Oriental de los Andes que se extiende a lo largo de Colombia de sur a norte. Con planicies por encima de los 2000 metros, es la región más poblada, extensa y diversa del país.
En el siglo XVI durante la conquista española, los colonizadores fundaron poblaciones en territorios indígenas. Poco a poco, algunas se subdividieron, quedando en manos de familias campesinas, quienes se han dedicado al cultivo combinado de verduras, hortalizas, árboles frutales, maíz, hierbas medicinales y tubérculos como la papa, que se destinan a la subsistencia y al comercio.
Los habitantes del altiplano combinan la agricultura con la cría y pastoreo de animales menores y con diversos oficios artesanales como los tejidos y la alfarería que son resultado de la herencia indígena y de una larga historia de interacción con su entorno.
